jueves, 2 de diciembre de 2010

Viaje relampago a Colima

Ayer me tocó hacer fotografias en Colima.

Llegando al aeropuerto de Manzanillo parece que se va a estrellar uno en la playa (como en episodio de Lost).


Han destruido el ecosistema de la selva para instalar plantas de transferencia de gas butano y gas natural.


¿Será Colimán pariente de Kaliman?


Algunos atractivos turísticos estan bien deteriorados.


El ceviche a la Comitlán es seco. Parece Tabule y está sabroso.


Camarones al mojo de ajo (buenos, pero no los mejores que he comido).

domingo, 28 de noviembre de 2010

No todo está perdido.

Esta semana me tocó hacer panoramas en Jiquilpan y Sahuayo, en Michoacán.
Sahuayo no me impresionó, pero Jiquilpan me encantó y me conmovió por varios motivos:
El oficial mayor de la presidencia municipal es el maestro de matemáticas de la secundaria (y todo el mundo lo saluda en la calle con gusto y respeto).
Tienen una universidad (la Universidad de la Ciénega) donde solo enseñan carreras de vanguardia (como genómica y nanotecnología).
Hay gente estudiando en la biblioteca (que además tiene murales de José Clemente Orozco).
En la escuela primaria también hay un mural maravilloso de Roberto Cueva del Río..
Hay un centro de investigación del IPN y una unidad académica de la UNAM.
La señora que vende fruta en la calle tiene dos hijos con carrera universitaria (uno titulado y otro a meses de titularse).
Pero sobre todo, le pregunté a la directora de turismo de Jiquilpan cuándo es la fiesta del pueblo y me contestó:
"Solo tenemos tres fiestas cívicas: el 18 de marzo, el 16 de septiembre y el 20 de noviembre".
Tienen un museo, administrado por la UNAM, del general Lázaro Cárdenas.





Conocí, también, la casa de descanso del presidente Cárdenas y es una construcción de no más de 100 metros cuadrados.




Y, además, las neverias se llaman "Claudia".

jueves, 18 de noviembre de 2010

domingo, 17 de octubre de 2010

Sábado de Recorrido Cantinero

El sábado comimos un exquisito plato libanés en Al Andalus (en la calle de Mesones, por el barrio de la Merced).


Entremés con pan árabe.

El Plato Libanés.



Después de comer, iniciamos el Recorrido Cantinero. La primera parada fue la pulquería "La Risa", donde me eche un pulquito blanco a salud de mi abuelo que era bien aficionado a esta bebida.



La última cantina que visitamos fue "La Opera". Aqui acabamos escuchando música de Guty Cárdenas.



martes, 12 de octubre de 2010

Tequisquiapan y alrededores

Aprovechando que tuvimos que hacer un trabajo de Recorridos Virtuales en Querétaro, nos escapamos a conocer Tequisquiapan.



El pueblo es bastante agradable, y está situado en el centro de la ruta del queso y vino queretanos.



Tienen un monumento rarísimo al "Centro del País". Y no tiene perros callejeros flacos: les dan de comer muy bien en el mercado.



La Peña de Bernal tiene un espectáculo nocturno simpaticón.



Las cavas freixnet tienen un recorrido donde se puede conocer las generalidades de la elaboración del espumoso.





En el jardín botánico e invernadero de Cadereyta pudimos ver hartos cáctuses y fauna del semidesierto.





Y, por supuesto, tomamos vino y comimos sabrosito.



lunes, 27 de septiembre de 2010

¡Feliz cumpleaños, México!

El 27 de septiembre de 1821, el ejército trigarante entró a la Ciudad de México consumando la lucha de independencia. Al frente del ejercito venía Agustin de Iturbide.
Me da tristeza que solo la ultraderecha en México celebre el acontecimiento. Durante la misa en Catedral se omitió, creo que deliberadamente, mencionar a Vicente Guerrero como uno de los principales firmantes del Acta de Independencia.



A continuación, cito el documento:

Acta de independencia del Imperio Mexicano, pronunciada por su Junta Soberana congregada en la Capital de él en 28 de septiembre de 1821.

La Nación Mexicana que, por trescientos años, ni ha tenido voluntad propia, ni libre uso de la voz, sale hoy de la opresion en que ha vivido.

Los heroicos esfuerzos de sus hijos han sido coronados, y está consumada la empresa, eternamente memorable, que un genio, superior á toda admiracion y elogio, amor y gloria de su Patria, principio en Iguala, prosiguió y llevó al cabo, arrollando obstáculos casi insuperables.

Restituida, pues, esta parte del Septentrion al exercicio de cuantos derechos le concedió el Autor de la Naturaleza y reconocen por inenagenables y sagrados las naciones cultas de la tierra; en libertad de constituirse del modo que mas convenga á su felicidad; y con representantes que puedan manifestar su voluntad y sus designios; comienza a hacer uso de tan preciosos dones, y declara solemnemente, por medio de la Junta Suprema del Imperio, que es Nación Soberana, é independiente de la antigua España, con quien, en lo sucesivo, no mantendrá otra unión que la de una amistad estrecha, en los términos que prescribieren los tratados; que entablará relaciones amistosas con las demás potencias executando, respeto de ellas, cuantos actos pueden y están en posesión de executar las otras naciones soberanas: que va á constituirse, con arreglo a las bases que en el Plan de Iguala y Tratado de Cordoba, estableció. sabiamente, el Primer Gefe del Exercito Imperial de las Tres Garantias; y en fin que sostendrá, á todo trance, y con sacrificio de los habéres y vidas de sus individuos, (si fuere necesario), esta solemne declaracion, hecha en la capital del Imperio á veinte y ocho de setiembre del año de milochocientos veinte y uno, Primero de la Independencia Mexicana.



Cito también parte del Himno Nacional Mexicano que ha sido censurada por la historia:

Si a la lid contra hueste enemiga
Nos convoca la trompa guerrera,
De Iturbide la sacra bandera
¡Mexicanos! valientes seguid:
Y a los fieros bridones les sirvan
Las vencidas enseñas de alfombra;
Los laureles de triunfo den sombra
A la frente del bravo adalid

Paseando en el Centro Histórico


Desayuno en La Pagoda.





Comida en los caldos del Paisa, frente a la XEW.