lunes, 31 de diciembre de 2012

Se acabó el 2012

Es dificil hacer un balance justo de los que sucedió este año, pero me da la gana hacer el intento:

Lo bueno:

  • Aprendí a volar un multicóptero para hacer fotografía aérea:  PTAR Culiacán Norte from Felipe Gonzalez on Vimeo.
  • Fui por primera vez a las luchas:  Viernes en la Arena México from Felipe Gonzalez on Vimeo.
  • Liquidé la deuda de mi tarjeta de crédito (que venía arrastrando de un modo u otro desde 2006)
  • Logré reducir mi uso del automóvil a 200km promedio al mes (gracias en buena parte al uso de transporte público y la bicicleta):

  http://www.tucomunidad.unam.mx/recorridopanoramico/cu


  • Visite Oaxaca:
Pasé mi cumpleaños en Zacatecas (paseo culinario):

En los aspectos no tan agradables:

  • Estuve a punto de necesitar una apicectomía: 
  • Tuve un ataque de ciática que me dejó fuera de combate por una semana (por un cambio brusco de temperatura al fotografiar una cava): 
http://recorridosvirtuales.com/gloutonneire/gloutonneire.html
  • Tuve un principio de parálisis facial (que me dejó chimuelo por un par de meses porque tuve que interrumpir un tratamiento dental).
  • Ya necesito lentes para ver de cerca.
  • Mi negocio no creció, tuvimos una facturación promedio mensual igual a la de 2011.
En general, creo que no me fue tan mal considerando que los buenos recuerdos son más que los malos. Ahora vamos por el 2013.

domingo, 16 de diciembre de 2012

domingo, 25 de noviembre de 2012

Comiendo en el jardín

Le estoy agarrando el gusto a salirnos a comer al jardín.


martes, 20 de noviembre de 2012

Asignatura pendiente: Comiendo en "El Mayor"

 Probablemente este restaurante tiene la mejor vista del Templo Mayor.

 Reinterpretación de las chalupitas poblanas.

 Perejíl frito, la especialidad de la casa.

 Pasta con calamares (pero bien poquitos).

 Medallón de atún y camote frito.

 Fauna del Centro Histórico

El encanto se rompe cuando traen el cuentón y la carterita con la cuenta está pegado con un "Diurex" que da grima.

¡Feliz Cumpleaños, Anivrev!






Es imposible no acordarse del Vuelo de las Valkirias.


martes, 18 de septiembre de 2012

Cocinando Chiles en Nogada

Septiembre es el mes del Chile en Nogada y por vez primera los preparamos en casa. Todo salió como para chuparse los dedos.

 El Relleno
 La Nogada
 La Granada

¡Lotería!

Aviones del Desfile Militar 2012

El contingente de la Fuerza Aérea Mexicana se lució.








sábado, 15 de septiembre de 2012

Échándonos una baguette en el Mercado de San Juan

Por fin conocí "La Jersey" en el mercado de San Juan. Impresionante la calidad y variedad de sus quesos y embutidos.





 Y, de pilón, compramos gusanos de maguey para echarnos una botanita llegando a casa.


jueves, 13 de septiembre de 2012

Comiendo en el Azul y Oro del CCU

Despues de una cita ecercana al CCU, se volvió obligado viositar el Azul y Oro.
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Caldo de 7 hongos

Pollo con mole negro.

Medallón de robalo.

Flan de elote.

Espuma de mamey.

La comida estuvo muy buena a excepción de las tortillas de mi mole que resultaron medio masudas y duras, con cara de haber sido calentadas en microondas. El sirah marida bien con el mole, por cierto.